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【喜迎中秋节】吃月饼,你的胃肠真的hold得住么?
      中秋月圆夜,举家团圆时。一年一度的中秋节即将来临,又到了享受美酒佳肴的时候,然而每到这个时期“节日病”也接踵而至!说到中秋节,必不可少的就是月饼,而月饼却并不是每个人都适合吃的。

这些月饼真的健康吗?
无糖月饼真的无糖吗?
依然含有很多淀粉


      市面上的无糖月饼,主要是指月饼的饼皮、馅料中不添加蔗糖,但是这类月饼中依然包含有较多的淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖,并释放热量。

水果月饼是新鲜水果制作的吗?
多用“果脯”、“蜜饯”作馅


      新鲜水果作为馅料难以保存,传统的水果月饼,多用冬瓜蓉加香精制作!现时市面上的水果月饼多用“果脯”、“蜜饯”作为馅料制作。

      水果在被做成蜜饯时须经干燥和腌制过程,新鲜水果里的维生素C几乎已经损失殆尽。其次,果脯含盐量高达7~8g/100g,不利于健康。

养生月饼具有养生功效吗?
月饼类保健食品属虚假宣传

     
     月饼类保健食品属虚假宣传,国家食药监部门从未批准过保健类月饼。

      同时《中华人民共和国食品安全法》中明确规定了食品中禁止添加的中药材,其中就有党参、天冬、女贞子等药材。因此在月饼中添加以上中药材涉嫌违法。

粗粮月饼靠谱吗?
粗粮比例不会太多

     
     首先粗粮粉颗粒较大、质地松散,如果月饼中加多了就很难成型,所以粗粮比例不会太多。

      其次,正是由于粗粮的加入使得月饼口感会变得比较粗糙,掩盖这种口感最好的方法就是加入大量油脂,无形之中反而会额外地吃进过多的脂肪。

四类患者慎吃月饼
胃肠病患者

      贪吃可能会导致消化不良和腹泻,严重者还可诱发胃出血和穿孔。

糖尿病患者

      多食容易致血糖升高,甚至昏迷、中毒。特别是胰岛素依赖型糖尿病患者,千万慎食。

胆道病患者

      过量食用易致疾病急性发作或使病情加重。

心血管病患

      饱食可使血液粘稠度增加,致血流减慢,并能加重心脏缺血,甚至诱发心肌梗塞

      除了以上四种患者,小宝宝的消化系统、消化器官等没发育完全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

      体弱的老人家一般消化吸收能力较差,月饼吃多了加重胃肠负担,容易消化不良或腹泻。

      因此建议婴幼儿和年老体弱的人最好也不要吃。




当然,也不是说因为这样大家就不能吃月饼了。

实际上月饼作为一种应节食品,

蕴含着人们对家庭团圆和睦的向往,

我们当然要吃,

但要吃得健康。

吃月饼要适量。
      吃四分之一或八分之一,尝一下就好,即使是肠胃好的健康成年人,一天也最好不超过半个。


不要空腹吃月饼。

      因为月饼甜腻,如果早上空腹吃,会刺激胃酸分泌引起泛酸,不仅是早上,任何时候都不宜空腹把月饼当主食吃。

      但是,刚吃饱就吃月饼,也会给肠胃增加负担,晚上睡觉前也不适合吃月饼。如果想吃月饼,最好是半空腹状态,把月饼当小点心吃,但也不宜多吃。



 南充胃肠专科医院祝大家节日快乐,阖家团圆。


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