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急性肠炎的病因
  急性肠炎的病因
  1.饮食不当
 
  常因暴饮暴食,进食过多的高脂高蛋白食物,饮酒、饮冰凉饮料过多,或受凉
 
  急性肠炎饮食之后。或进食腐败、污染的食物,如隔夜食物未加热消毒,臭鱼烂虾,不新鲜的螃蟹、海味,久存冰箱内的肉类食品,发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。
 
  2.肠道感染
 
  如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。
 
  3.全身性感染
 
  如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。
 
  4.药物所致
 
  如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。
 
   5. 个别病人对食物产生过敏反应  急性肠炎夏季节多发,与天气炎热、食物易腐败有关。
 
  急性肠炎的发病与哪些因素有关
 
   (1) 细菌和毒素的感染
 
  常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染***常见,毒素以金黄色葡萄球菌常见,病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。在中国以夏、秋两季发病率较高,无性别差异,一般潜伏期为12~36小时。
 
  急性肠炎病因沙门氏菌属是引起急性胃肠炎的主要病原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。导致急性肠炎的发病因素----细菌和毒素的感染,常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染***常见,毒素以金黄色葡萄球菌常见,病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
 
  ⑵物理化学因素  进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。

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